喝水的益處百百種，但許多現代人忙於工作與生活，多半忽略了飲水的重要性，時常讓身體進入脫水的狀態，可能讓自己煩躁、糊塗和頭痛，事倍功半，日前美國民主黨總統候選人希拉妮在一次悼念911的公開活動上，突然暈眩，因此提早離開，據丈夫透露，希拉妮最大的問題可能是因長期不喝水所致的脫水現象，這樣的狀況在之前也有發生過。怎樣又能喝水喝的健康呢?其實在生活中不妨添購幾台淨水器，提醒自己時時刻刻都要記得補水。

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關於飲水的種種誤解

運動之後或炎熱日子，人們往往會出現脫水的現象。但是，對於什麼是脫水，以及怎樣來避免脫水對身體造成的不良影響，人們也往往有一些並不正確的認識。這裏，就是關於脫水的種種誤區。如今雖已是夏末，但炎熱日子並未結束，在你出門時候，可能已經習慣於帶着水壺出來。這是一件好事，因為這說明你的補水意識增強了。

華盛頓巴納德醫療中心家庭醫生安吉-埃金醫學博士說，在人體裏面，每一個細胞都需要有水份才能正常工作。這就是為什麼即使是輕度脫水，也可能讓人變得煩躁、糊塗和頭痛。尤其在夏天，出汗較多，蒸發量也大，更容易在不知不覺當中就發生脫水的情況。

在炎熱的天氣不斷喝水，特別是在氣候炎熱且潮濕的環境中多喝水，總的來說是一個聰明的做法，但是仍有許多關於補水的傳統智慧，其實是不正確的說法。

誤區：人人都處於慢性脫水狀況

我們都處於慢性脫水狀況的說法，曾經讓更多人感到緊張。事實是，如果飲食健康，就不會脫水。

曾幾何時，我們曾經習慣於僅僅是在吃飯以後喝一點水。但如今，人們被鼓勵一整天都要喝水。大眾媒體上的信息提示我們，人人都處於慢性脫水狀況，似乎我們已經像殭屍那樣焦渴地生活着。

事實並非如此。賓夕法尼亞州立大學營養學教授芭芭拉-羅爾斯博士說，事實是，食物中的水份有助於你取得所需液體的約20%。所以，如果避免吃太乾的食物，如大量的餅乾，而是吃足夠的水果和蔬菜，那麼當你口渴時才喝水，也可以讓你保持充足的水份。即使你沒有從早到晚拿着茶杯，也一樣可以保持健康。

關鍵是要多吃瓜果蔬菜等農產品，這有助於防止脫水。一些超級補水的選擇包括黃瓜(97%佔水份)，花菜(92%水份)，菠菜(91%水份)和草莓(91%水份)。

誤區：人會將缺水誤為飢餓

事實是，你的身體知道兩者的區別。

有一個流行的說法是，你很容易吃下M&M巧克力等一大包零食，而你真正需要的是大量喝水。是身體將缺水當作了飢餓。但實際情況如何呢﹖

其實，大吃零食通常是由於其他的各種原因造成的，比如厭倦、習慣、壓力等等，但並不是因為渴。事實上，針對動物的研究表明，口渴實際上會讓你吃得更少。所以，一些運動員為了控制體重，會採用限制喝水的方法。而我們在口渴的時候，往往也吃不下東西。

你也不太可能混淆了飢餓和口渴，因為兩個感覺根本就缺少相似性。專家說，這兩種感覺有很大的不同，因為在身體裏面兩者是由不同的機制調節的。當身體缺水的時候，細胞縮小，血液量減少，口中會有一種令人不快的發粘感。飢餓感覺是不一樣的。這是由胃腸激素、營養物和葡萄糖驅動的感受，胃裡會有聲音，還有一種空虛的感覺。

所以，需要做的是弄清自己的感覺究竟是口渴還是飢餓，根據需要喝水或者吃東西。如果你真正感到的是無聊或有壓力，不妨休息一下，或看一些輕鬆的視頻，而不是吃東西來排解。

誤區：每天喝水至少64盎司

事實是，喝多少水是一個隨機數。沒有大量的科學證據說明你必須喝這麼多的水。

醫學研究所的專家說，健康婦女每天應該消耗91盎司的水。但是，這裏所說的水包含所有的飲料和食物中的水份，不只是喝水。不過，這只是一個估計值，一些人可能需要更多的水，例如你生活在炎熱潮濕的氣候環境中，進行大量的鍛煉，或者懷孕了。健康的成年人會按照自己的口渴程度，喝適量的水。

其實，只要你在感到口渴的時候就喝水，尿液是淺黃色的，就沒有必要計算喝了多少盎司的水。

誤區：感到口渴時已經脫水

事實是，你可以在不口渴的時候也喝水，但是口渴並不是一個危機。

鼓吹這個神話的人讓你相信，你永遠不應該覺得口渴。但是，口渴只是你身體在表達意見，告訴你或許應該拿出水壺喝一大口。感到口渴並不見得就是脫水了。

我們的祖先不得不尋找水源。他們不能走到水龍頭前就喝到水。所以，人類在漫長的進化過程中發展出口渴的感覺，提醒先民及時喝水。感覺有點渴是沒有問題的，只是不要等待太久再喝水。如果出現脫水，會帶來較嚴重的不良影響，如偏頭痛和頭暈，這些會危害你的健康。

身體健康的人，口渴就是完全正常的感覺，根本不是一個大問題。但是，不要讓口渴嚴重到讓你覺得頭暈或者頭疼的地步。如果發生這個情況，就要馬上喝水。輕度脫水可以通過多喝水進行治療，如果出現嚴重脫水的徵狀，如神志不清，極度口渴或沒有排尿，就要去急診室，在那裡可以通過靜脈輸液補償水份。

誤區：運動時應多喝水

事實是，可以在運動中根據口渴的程度來決定是否要喝水，或者要喝多少水。

你可能會認為，在運動過程中多喝水總是很好的，或者至少多喝水不會帶來什麼傷害。但是，喝水過多確實有可能帶來問題。

比如低鈉血症，也就是血液中的鈉水平太低，就可能因飲用大量的水而造成。這是一種罕見的疾病，足以致命。

沒有理由喝下超過身體需要的水。身體的感官會告訴我們，身體需要多少水，是否口渴就是一個感官信號。弗吉尼亞大學健康系統醫學教授米切爾-羅斯納博士對如何補充水份來保持健康素有研究。他說，在不口渴的情況下，不必僅僅因為鍛煉身體就喝掉一加侖水。如果你不信任自己的口渴直覺，就在鍛煉前稱一稱體重，運動後再稱一下體重，然後按照減少的每一磅體重喝16盎司水，來補充失去的水份。

記住，口渴這個感覺，已經有效發揮作用幾千年。

誤區：喝水可抑制食慾

事實是，也許喝水確實有這個效果，但不是因為你想到的原因。

雖然在一頓飯開始的時候，喝湯或吃一些富含水份的食物，會讓你有飽感，幫助減少卡路里的攝入，但是，水會很快地從肚子裏面清空，不可能真正壓制食慾。

不過，專家指出，已經有研究表明，如果你相信水可以壓制食慾，它可能確實可以產生這個效果。你也可以對自己談談如何瘦下來。這種自我暗示有時候可以起到很好的作用。

參考資料:星島日報